Das Essen in Borneo Teil 1

Huehnerfuesse (zum Fruehstueck)

Pilzgeflecht

Drachenfrucht in Pink

Bier aufm Balkon

Wagyu Rind und Garnelen

Jacobsmuschel mit Seetang

Geschnetzeltes wie beim Chinesen

Verrueckter Thai Eintopf

Biryani

Was man in Kota Kinabalu halt so isst

Tourist Nr.1 in Kota Kinabalu ist der Chinese und da gibt es eben auch oft was es beim Chinesen auf den Tisch kommt, dicht gefolgt vom Japaner. 

Die Einheimischen essen am liebsten Wildschwein, den davon gibt es auf der Insel sehr viele. Darueber redet man aber nicht so oft, da es ja eigentlich nicht zur muslimischen Kueche gehoert. Religion hin oder her, in Borneo isst man die Schweine trotzdem, waere ja schade dru.  Frueher hat man auch mal die Affen (vorzugsweise Orang Utans) gegessen, aber das ist mittlerweile verboten. 

Eines muss ich sagen, trotz grosser Bedenken hatten wir beide keine Magenprobleme, in den ganzen 2 Wochen auf Borneo nicht. Es hat alles gut geschmeckt, bis auf die ein oder andere Durianspezialitaet, aber davon hatte ich ja schonmal berichtet. Ihr erinnert euch vielleicht, die Durian ist die Stinkfrucht und Malaysia ist der Mittelpunkt der Erde wenn es um diese Frucht geht. 

Wir mochten am liebsten die Japanische Kueche, denn sie hat sehr gutes Fleisch zu bieten, zudem bin ich auch ein grosser Freund von Sushi. 

Wer Biryani nicht kennt, das ist ein Reisgericht was seine Wurzeln in Pakistan hat. Mir schmeckt es nicht sonderlich aufgrund der Nelken die zum Wuerzen genommen werden. 

In der Regel ist das Essen in Borneo nicht so scharf wie anderso in Asien, ausser der wilde Thaieintopf. Man isst eher mild und es gibt sehr aromatisches Essen, aehnlich wie in Bali. 

Bald werde ich auch ein Video veroeffentlichen das einen Fischmarkt in Kota Kinabalu zeigt und da finde ich es jetzt schon schade dass man mit dem Video die Gerueche des Marktes nicht uebertragen kann. 

Zum Essen wird mindestens noch ein weiterer Artikel hier folgen. 

Borneo's Fauna und Flora Teil 1

Der Asiatische Bindenwaran

Wer viel durch Asien reist, der kennt ihn, den lustigen Bindenwaran. Auf Borneo ist er keine Seltenheit sondern eher eine Plage. Mindestens ein so ein Waran sitzt in jedem Busch, vor allem wenn Wasser in der Naehe ist. 

Diese Tiere lassen sich wenig durch Menschen beeindrucken und deswegen findet man sie auch mitten in der Hotelanlage. 

Jeden Nachmittag genehmigten sich die Warane ein Bad im Pool oder Wahlweise auch in Whirlpool. Waran rein, alle Leute raus. 

Gefaehrlich sind sie aber angeblich nicht. Meistens sind die Tiere scheu und rennen davon. Bei uns im Hotel haben sich die Warane wie auf dem Laufsteg praesentiert. 

Das gute am Waran ist aber, dass er eventuell andere Tiere frisst die man nicht unbedingt in einem Hotel sehen will. So wie kleine Ratten usw. Deswegen muss hierbei also einen Kompromiss eingehen. 

Wer jetzt denkt dass das exotisch ist, der kennt Borneo nicht und das sollten wir schon bald feststellen. 

Die Reise nach Borneo

Einmal nach Kota Kinabalu bitte!

Ich habe mich entschlossen hier unseren Urlaub nochmal Revue zu passieren lassen. Der ist nun schonwieder 2 Wochen her, aber es war sehr schoen und deswegen will ich euch das auch nicht vorenthalten. 

Wir sind also nach Kota Kinabalu geflogen. Diese Stadt kennt sicher nicht jeder, ich kannte sie bis vor kurzem auch nicht. Allerdings wird sie einem oft von Reisenden empfohlen. Kota Kinabalu ist die Hauptstadt von Sabah, welches wiederum ein Bundesstaat auf der Insel Borneo ist, der zu Malaysia gehoert. 

Von Dubai aus fliegt man mit Zwischenstop in Kuala Lumpur ca. 13 Stunden nach Borneo. Also war es ein groesseres Unternehmen. Eigentlich sollte es nach Samoa gehen, das war aber gerade vom Budget her einfach nicht drin. Deswegen Borneo. 

Es stellte sich aber als eine sehr gute Entscheidung heraus, denn wir wussten einfach nicht wie schoen Borneo ist. Am Ende war es wohl einer der schoensten Urlaube ueberhaupt. 

Oben im Bild seht ihr unser Hotel. Das war nach unserer Ankunft gleich am ersten Tag. Im Urlaub sind wir seltsamerweise meistens Fruehaufsteher. Es handelt sich hierbei um das Hotel Shangri-La Rasa Ria das etwas ausserhalb von Kota Kinabalu gelegen ist. 

Es wurde uns natuerlich gleich klar, dass dies ein sehr exotischer Urlaub werden wuerde, was ich euch in den kommenden Artikeln erzaehlen moechte. 

Ich werde hierzu diese Woche und sicher auch naechste Woche weitere Bilder und Beschreibungen hochladen. 

Oben seht ihr auch ein kurzes Video. Dieses befasst sich mit der Wuerfelquallenproblematik. Falls ihr also mal vor habt nach Borneo zu fahren solltet ihr euch unbedingt vorher ueber die Quallensituation informieren. Diese sind nur zu einer bestimmten Jahreszeit im Wasser. Leider hatten wir genau diese Zeit erwischt. 

Let's Travel: South Africa Part 1 - KwaZulu Natal [English]

Einmal durch Afrika

Leider hat es etwas laenger gedauert an dem Video zu arbeiten, aber von nun an gibt es wieder die volle Droehnung. Habe mehrere Videos im Kasten und davon wird in den naechsten Wochen eins nach dem anderen erscheinen. 

Viel Spass beim Ansehen!